Mit Mestizo wird eine moderne Verschmelzung aus traditionellen lateinamerikanischen und spanischen Rhythmen - wie Rumba, Cumbia, Salsa und Flamenco - und Einflüssen von Punk, Ska, Rap, Dub, Reggae, Dancehall, Turntabelism, Sampling und elektronischer Musik bezeichnet.

Die Texte sind häufig politisch und nehmen sowohl auf globale Belange Bezug, als auch auf spezifisch lokale Kontexte. Dabei geht es oft um die Darstellung sozialer Probleme und um Kritik an Unterdrückung, Ausbeutung und Ungerechtigkeit. Mestizo gilt daher als stark globalisierungskritisch und anti-imperialistisch. Die Gruppen selbst bestehen meist aus Mitgliedern mit jeweils unterschiedlichem Migrationshintergrund, was zusätzlich ihrer anti-rassistische Einstellung unterstreicht.

Vor allem ist Mestizo aber sehr tanzbare Musik.